I Belli di Napoli

Beignets de fleurs de courgettes

Carpaccio de veau braisé, Sauce au thon, Jaune d'oeuf, Câpres et Anchois

Cromesqui napolitain aux pommes de terres parfumé au citron, Mozzarella fumée, Saumon confit à la betterave et Sésame

Friture de calamars

Burrata des Pouilles, Poutargue et Pleurotes grillées

Jambon cru "San Daniele" affiné 24 mois

Pâtes aux palourdes, Tomates cerises, Ail, Piment et Persil

Gnocchi de vitelottes faits maison, Asperges vertes, Speck, Sauge & Mozzarella fumée

Boeuf braisé et mijoté avec son jus d'oignons et Pecorino

Tagliatelle à l'encre de seiche, Calamars poêlés & Citron vert

Pâtes aux aubergines frites, Tomates cerises, Basilic et Burrata

Linguine à la crème d ail noir, Gambas et Burrata

Filet de poisson grillé (selon arrivage), Légumes de saison

Escalope de veau panée, Croûte aux herbes aromatiques

Thon snacké, Coulis de tomates cerises jaunes, Stracciatella, Pistaches toastées

Poulpe grillé et sa garniture

Filet de boeuf grillé, Roquette, Tomates cerises, Copeaux de Parmesan, Balsamique di Modena

Entrecôte 'Black Angus' grillée, Beurre maître d hôtel dei Belli di Napoli

Panna cotta à l amande de Sicile, glace au citron & son crumble

Ricotta & Poire

LACRYMA CHRISTI

AGLIANICO

AGLIANICO TAURASI

GRECO DEL TUFFO

FALANGHINA

GRANARA CHIARETTO

Base limoncello

Prosecco, Purée de fraise

Prosecco, Purée de pêche